01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
想一次品嘗多款小菜，可以留意「燈火點心」。有食客分享午餐用餐經驗，除了各式小菜，也對店家招牌豆腐滑嫩的口感與醇厚風味印象深刻。想選一份能慢慢享用多樣菜色的餐點時，這道料理能讓人感受到 Hakushu 的特色。
若想選擇主菜更明確的餐點，可以考慮「燈火點心與烤魚」（2,900日圓）或「燈火點心與生魚片」（3,400日圓）。有食客點了附生魚片和小菜的餐點，也提到看到料理長在眼前準備生魚片的情景。想以生魚片為主，可以選前者；想吃烤魚，則有相應的搭配，方便依當天心情決定用餐重點。
喜歡湯葉料理，也能選「千壽湯葉御膳」（2,600日圓），餐點選擇不只有小菜和魚料理。曾品嘗湯葉膳的食客提到，除了個人份的鍋物，還有天婦羅；再加上麩饅頭，整份餐點吃完相當有飽足感。想吃得更豐盛，也可以選「鰻魚拌飯」或「鰻魚重」（各4,200日圓）。有食客形容鰻魚拌飯份量偏多，作為午餐也很有飽足感。
飲料有生啤酒、檸檬沙瓦，也有日本酒。菜單列有「福壽」純米吟釀・灘、「千駒」特別純米・福島，以及「國稀」本釀造・北海道，可依酒款和種類挑選。午餐可以選以豆腐和多款小菜為主的御膳，晚餐則能搭配魚料理、鰻魚料理與酒，依照當下想吃的餐點安排。
